segunda-feira, 30 de maio de 2016

Receita: Hambúrguer/Filé Vegano

Faz pouco tempo que eu fiz um vídeo falando sobre a minha dieta vegetariana e fiquei bem surpresa por ver que muitas das pessoas que me acompanham aqui têm interesse em saber mais sobre esse estilo de alimentação.
Então aproveitando essa deixa, eu decidi trazer uma vez ou outra, receitas das coisinhas que eu mais como desde que optei por esse caminho. Quem sabe assim ajuda tanto quem tem vontade de aderir a essa dieta, quanto quem não tem vontade mas quer variar um pouquinho a fonte de proteína (porque com essa crise a carne tá cara, gente rs).

A Foto é da refeição inteira, mas foquem nos bifinhos kkk

Ingredientes:


  • 3 xícaras (chá) de feijão ou grão de bico cozido e temperado;
  • 1 dente de alho amassado;
  • Meio limão espremido;
  • 1 xícara e meia (chá) de aveia em flocos;
  • 2 colheres (sopa) de Shoyu;
  • 1 colher (sopa) de margarina vegetal;
  • 1 xícara (chá) de farinha de mandioca.

Preparo:

  1. Amasse o feijão/grão de bico com garfadas ou bata no processador até que ele vire um purê e reserve na geladeira;
  2. Derreta a margarina em uma panela e adicione o alho e o suco do meio limão, espere até o alho ficar dourado;
  3. Adicione o purê, o shoyu, a aveia e a farinha, mexa um pouco e espere desgrudar da panela;
  4. Deixe esfriando...
  5. Com as mãos vá formando os hambúrgueres e depois que estiverem todos prontos frite ou asse normalmente.
Obs. ¹ A receita dá certo usando tanto grão de bico quanto feijão e o gosto dos dois dá quase no mesmo pra mim, então eu uso o que tiver em maior quantidade na hora, rs.

Obs.² Se você achar melhor também dá pra empanar, o meu método pra fazer isso sem usar ovo ou leite é misturar 2 col. (sopa) de farinha de trigo para 1/4 de copo de água gelada, misturo até formar um mingauzinho, passo os hambúrgueres nessa mistura e depois na farinha de trigo pura. Dá super certo!

Por fim, é isso gente! Eu espero que vocês gostem da receitinha. 
Ainda tô achando esquisito estar falando de culinária aqui, porque nunca me imaginei postando nada sobre isso. 
Mas vida é feita de surpresas, né?
Beijos no coração e até mais!

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Comentários
29 Comentários

29 comentários:

  1. adorei sua receita, vou anotar no meu cardeninho. lindo seu blog, viu? bjs

    Espero sua visita
    www.meninadeouro.net
    me siga no instagram @blogmeninadeouro

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  2. Gostei da receita, tenho de experimentar.
    Beijinhos
    http://virginiaferreira91.blogspot.pt/

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  3. Bem legal essa receita, com grão de bico deve fica ótimo :)

    Beijos!!!
    E aí, gostou?

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  4. Deve ser uma delicia
    Beijinhos
    CantinhoDaSofia
    Facebook
    Convido-te a participar no Sorteio do cantinho
    Novo Sorteio ( Portugal & Ilhas )
    Tem post novo

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  5. Nunca experimentei nada vegano, acredita? Mas aparecer ter ficado muito bom!!
    www.geoandrade.com.br

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  6. Apesar de muita gente achar que comidas veganas ou vegetarianas não são gostosas, elas são sim! Basta você pesquisar e coisas como esse hamburguer ficam maravilhosas! Beijos!

    https://apaixonadaporfinaisfelizes.blogspot.com.br/

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  7. Huuuum... Parece delicioso!
    Eu faço com carne de soja e também fica bom.

    bjO

    Daniella Dias

    Blog Breshopping da Dany
    Instagram @breshopping_da_dany
    Curta no Facebook

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  8. Oi!
    Eu adorei a receita!
    Deve ter ficado TUDO mesmo!

    Das paletas, se tiver q comprar, escolhe a da China. Mais barata e mais pigmentada e menos oleosa.

    Bjs
    http://momentosdemodaebeleza.blogspot.com.br/

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  9. Obrigado minha querida :D

    Parece ser super simples. Tenho mesmo de experimentar aqui por casa :D

    NEW GET THE LOOK POST | Casual Sporty Look.
    InstagramFacebook Oficial PageMiguel Gouveia / Blog Pieces Of Me :D

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  10. Copiando a receita em 3, 2, 1! Farei hoje mesmo! xD

    Beijo!

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  11. Maldade eu ver isso antes do meu almoço hahahaah me deu água na boca... queeeero! Beijokas ;)

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  12. Que delícia, adorei a receitinha! Perfeita para fazer nos dias corridos rsrs! Beijos
    www.achatadebatom.blogspot.com

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  13. haha' Adoreei!
    Não sou vegana, mas amo culinária!
    Vou testar!
    Beijos,
    www.comsuspiros.com

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  14. Não sou vegana mas tenho muito vontade de ser e a sua comida parece que ficou maravilhosa!!

    www.antesdaprimavera.com.br

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  15. A cara está ótima me deu fome hahaha... bjs!

    http://cristianeantunes2.blogspot.com.br

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  16. Que delicia amei deu água na boca
    Blog: http://arrasandonobatomvermelho.blogspot.com.br/
    Canal:https://www.youtube.com/watch?v=DmO8csZDARM

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  17. Parece ser delicioso! Tenho uma amiga vegana e ela sempre faz uma receitas maravilhosas com grão de bico também <3.

    Beijos
    http://orangelily.com.br

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  18. Não sou vegetariana mas adoro essas receitas! Reduzir um pouco a carne às vezes é bom. Meu irmão é vegetariano, vou ver se faço um dia que ele for lá em casa.

    beijo
    www.blogbelatriz.com
    YouTube Belatriz
    Facebook Belatriz
    Siga também o instagram do blog @blogbelatriz.

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  19. Não conhecia essa receita, aparenta ficar maravilhoso.
    Ótimo poste.
    Beijos.
    http://vinteedoisdemaio.blogspot.com.br/

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  20. Gostamos da receita, parece ficar delicioso!!

    beijos

    http://onlyinspirations.blogspot.com.br/

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  21. Deve ser muito delicioso, e eu quero comer

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  22. Nunca experimentei, deve ter ficado muito bom <3 beeijos
    www.blogbelezamake.com

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  23. Adorei a ideia, da pra variar um pouco, deve ter ficado uma delicia!
    http://www.karinadovale.com.br/

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  24. ai que delicia seu post me deu fome! eu sempre como hamburguers veganos assim bem deliciosos

    www.tofucolorido.com.br
    www.facebook.com/blogtofucolorido

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  25. Eu tenho tentado algo meio vegano na minha dieta e fiz essa receita assim que vi esse post, ontem, e que maravilha, Nath! É uma delicia, Amei!
    Beijos!
    Borboletas de Papel | Fanpage

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  26. traga mais receitinhas que a gente adora :D haha

    beeijos, Ja fomos legais

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  27. Sou vegetariana também, me abraça! Hahaha
    s2
    Adorei sua receita e vou favoritar pra fazer mais tarde. Ainda não fiz bife vegetariano em casa, mas compro um da marca Sora e acho bem gostoso, já conhece?
    Beijo

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